Gościniec nad Wisłą – smak, który płynie z serca
Witamy w miejscu, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością, a każdy posiłek przygotowywany jest z pasją i dbałością o szczegóły. Nasz Szef Kuchni, Jacek Kowalewski, tworzy menu inspirowane sezonowymi produktami i najlepszymi kulinarnymi tradycjami, nadając im autorski, wyjątkowy charakter.
Każdego ranka zapraszamy na bogate śniadania bufetowe, w których króluje pieczywo wypiekane na miejscu, domowe wędliny, świeże warzywa i owoce oraz aromatyczne, ciepłe dania. To idealny sposób, by rozpocząć dzień w dobrym nastroju – nad brzegiem Wisły, w otoczeniu gościnnej atmosfery i zapachów, które kuszą od pierwszej chwili.
W Gościńcu nad Wisłą wierzymy, że dobre jedzenie łączy ludzi. Dlatego dbamy, aby każdy posiłek był nie tylko smaczny, ale też stworzony z myślą o wspólnym spędzaniu czasu.
Gościniec ala’ carte
Zapraszamy do zapoznania się z naszym MENU
Wołowina sezonowana na sucho – prawdziwa uczta dla smakoszy
W Gościńcu wierzymy, że dobry stek to coś więcej niż posiłek – to przeżycie. Dlatego nasza wołowina dojrzewa powoli, w ciszy i spokoju, przez co najmniej 28 dni. W tym czasie w specjalnej chłodniczej szafie, w idealnej temperaturze i wilgotności, mięso nabiera charakteru. Włókna mięśniowe delikatnie się rozluźniają, a naturalne enzymy wydobywają z niego kruchość i głęboki, pełny smak.
Kiedy trafia na Twój stół, leży dumnie na rozgrzanym kamieniu lawowym – pachnąca, soczysta, gotowa na Twój ostatni dotyk. To Ty decydujesz, kiedy będzie idealna. Dlatego radzimy zamówić stek o stopień lub dwa mniej wysmażony niż zwykle, by kamień mógł domknąć tę kulinarną opowieść dokładnie tak, jak lubisz.
W naszej stekowni każdy kęs to podróż – od pierwszego aromatu, przez soczysty środek, aż po ostatni kawałek, który zostawia w pamięci smak, do którego chce się wracać.
Cukiernia Gościńca
Cukiernia Gościńca nad Wisłą powstała z pasji i miłości do słodkości. W naszej cukierni znajdą Państwo smaczne i domowe ciasta wypiekane według tradycyjnych i własnych receptur. Wykonujemy torty okolicznościowe na każdą okazję – urodziny, śluby i imprezy okolicznościowe. Produkcją zajmują się cukiernicy, którzy w każdy swój wyrób wkładają całe serce i pasję.
W sprawie zapytań o ciasta i torty zapraszamy do kontaktu:
tel.: +48 539 678 285, mail: bankiety@hotelnadwisla.pl
