Serdecznie zapraszamy na Bal Sylwestrowy na sali balowej Hotelu nad Wisłą! Świetną muzykę zapewni Dj Waldzior. Szef kuchni Gościńca przygotował na tę okazję specjne menu!

 

Cena 440 zł od osoby

 

 

Open bar bez limitu w cenie!

Whisky, wódka, wino oraz piwo

 

Rezerwacje:  730 377 270 a także recepcja@hotelnadwisla.pl

 

MENU SYLWESTROWE

 

Przystawka w stole

Balotyna z kaczki berberyjskiej z warzywami 

Zupa serwowana

Tom Yum z mlekiem kokosowym, krewetkami koktajlowymi i pesto bazyliowym

Danie główne serwowane

Pieczony filet z barramundi podany z plackiem rösti, szpinakiem z borowikami i oliwą koperkową

 

Płyta zimna w bufecie

Tatar wołowy z klasycznymi dodatkami

Pastrami wołowe z marynowanymi boczniakami i pianką majonezową

Pieczone krewetki w sosie meksykańskim ze świeżym ogórkiem

Rolada staropolska z łopatki i boczku wieprzowego z aromatycznymi ziołami

Szczupak faszerowany, glazurowany auszpikiem

Mini burgery z sezonowaną szarpaną wołowiną i swojskimi piklami

Krokiety z dorsza z majonezem koperkowym i kawiorem z taszy

Mini wrap z kurczakiem BBQ

Mini sushi burger z warzywami orientalnymi

Mini tartaletki z serem i musem żurawinowym

Smalec z pieczonych boczniaków na piwnym pieczywie

Wegańskie szaszłyki z ciecierzycy z przyprawami indyjskimi

Makaron Noodle Stick Pad Thai w słodko-kwaśnym sosie

Deski wędzonych i pieczonych mięs z naszej spiżarni
z paletą dodatków do wyboru

Pieczony pasztet z dziczyzny z pistacjami i musem żurawinowym

Donuty z kurczaka z serem w panierce z płatków kukurydzianych

Słone krakersy z musami mięsnymi i marynowanymi opieńkami

Bufet sałatkowy

Masła smakowe

Pieczywo ciemne i jasne

Dania ciepłe dostępne całą noc

Gołąbki z wieprzowiną w sosie pomidorowym

Dorsz czarny pieczony w sosie maślanym z oliwkami i suszonym pomidorem

Spaghetti bolognese z świeżo startym parmezanem

Ziemniaki gotowane z palonym masłem i koperkiem

Ryż z warzywami i kurkumą

Mix warzyw gotowanych z ziołowym beszamelem

 

Atrakcja kulinarna około 22:30

Udziec wieprzowy pieczony w niskiej temperaturze podany z kapustą zasmażaną z grzybami

 

Coś na wzmocnienie po północy

Borowikowa na zakwasie z kapusty kiszonej, z makaronem łazanki

Tradycyjny zraz wołowy klepany na pniu dębowym w sosie pieczeniowym

 

Desery

 

Słodki stół Cukierni Gościńca

Napoje

Kawa, herbata, sok jabłkowy, sok pomarańczowy, woda, mirinda, 7up, pepsi

 

Lampka szampana na powitanie Nowego Roku!

 

Impreza w godzinach 19:00 - 3:30