Serdecznie zapraszamy na Sylwestra na sali restauracyjnej Gościńca! Imprezę poprowadzi DJ Wajs, a szef kuchni Gościńca przygotował specjne menu!

 

 

Cena 360 zł/osoba (pierwsze 50 miejsc)

 

 

 

Open bar - no limit!

Wódka, whisky, wino, piwo

 

Rezerwacje:  730 377 270 oraz recepcja@hotelnadwisla.pl

 

MENU SYLWESTROWE W BUFECIE

 

Zupa

Kremowa  zupa szafranowa z smażonymi małżami 

Lekko pikantna zupa z kurczakiem i warzywami 

Dania główne

Zraz wieprzowy tradycyjnie faszerowany

Ryba panierowana w mące kukurydzianej  z sosem z  szyjek rakowych

Duszona wieprzowina w curry z warzywami

Makaron agiolioo z świeżo startym parmezanem

Ziemniaki z masłem i koperkiem

Kluski śląskie z palonym masłem

Warzywa gotowane z ziołowym beszamelem

Płyta zimna bufet

Tradycyjny tatar wołowy z dodatkami do wyboru takimi jak, cebula, ogórek kiszony, kapary, musztarda, anchois 

Polędwiczka wieprzowa faszerowana musem z dodatkiem pieprzu marynowanego otulana w swojskim boczku 

Rolada z kurczęciego udka faszerowana warzywami 

Ptysie faszerowane musem mięsnym z dodatkiem czarnej trufli 

Krewetki z chorizo i świeżą kolendrą i sosem sweet chili 

Pieczone ciasto francuskie faszerowane z  pasta z owoców morza 

Sałatka caprese w szklistej galarecie 

Rolada z gotowanym brokułem i kukurydzą 

Pulled pork panierowane w panko  z słodkim chili mango i świeżą kolendrą  

Bliny z śledziem i śmietana crem fresch i świeżym szczypiorkiem 

Sałatka z tortelini serowym pestkami słonecznika i ziołowym sosem 

Humus z burakiem i kozim serem na chrupkim spodku 

Bufet sałatkowy 

Pieczywo ciemne, jasne, masła smakowe 

Coś na wzmocnienie

Barszcz czerwony z uszkami

Strogonow wołowy z ogórkiej kiszonym i papryką

Desery

Słodki stół Cukierni Gościńca

Napoje

 

Kawa, herbata, sok jabłkowy, sok pomarańczowy, woda, mirinda, 7up, pepsi

Lampka szampana na powitanie Nowego Roku!

 

Impreza w godzinach 19:00 - 3:30